かちゅー湯という食べ物を知っていますか？ お椀にかつお節たっぷりとお味噌を入れて、そこに熱湯を注いで食べる、お味噌汁のようなものです。インターネットで調べると、沖縄では定番の家庭料理のようなのですが、私が初めて出会ったのは大学の学食でした。…
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